Lasanha de abobrinha do fim do mundo

Já que a moda é fazer bizarrices com a lasanha, segue minha versão improvisada e über light dela. Fiz no microondas (mais uma bizarrice) pois onde estou no momento - fim do mundo - não existe nem fogão, forno, quiçá liquidificador e, como pode perceber pela foto, nem câmera (usei a webcam)!

Molho:

• 2 tomates BEM maduros
  
• Azeite


• Alho picado


• Sal a gosto


• Cebola fatiada fininha (opcional)


• Orégano (opcional)

Faça uma cruz nos tomates e coloque pra ferver com água. Tire a pele e a partezinha verde. Amasse-os com um garfo (ficou pedaçudo, se vc não gostar, esmiuçe-o no liquidificador). Em um refratário unte com azeite e um pouquinho de alho picado. Despeje o tomate amassado e a cebola (dizem a cebola ajuda a tirar a acidez qdo não se pode colocar açúcar - meu caso). Leve ao microondas por 12 minutos na potência média. Mexa a cada 2 minutos. Coloque um pouquinho de água (tipo 2 colheres de sopa), mexa e deixe por mais 5 minutos na potência alta.


Montagem:

• Abobrinha italiana fatiada


• Mussarella de Búfala (usei bolinha)
  
• Presunto de Peru

Em outro refratário, alterne as camadas: molho, abobrinha, molho, presunto, queijo e repita até que acabe tudo (termine com queijo e molho).


Leve ao microondas por 10 minutos em potência média e, depois disso, por mais 10 minutos com ele desligado. Dê uma chance ao espectro natureba que existe dentro de você e tente fazer. É bico e fica uma diliça!


Tracklist: Top5 "músicas pra se matar na esteira"

• BidêouBalde - Microondas (em homenagem à minha falta de forno convencional)
• Bonde do Role - Solta o frango
• Invasores - Respirar de novo
• CSS - Superafim
• Autoramas - Você sabe

Rendimento: 2 pessoas em dieta fascista ou 5/4 de pessoa normal =)