Ilhabela Gastronômica

Ir pra praia com tempo nublado ou frio ainda mais fora de temporada tem lá suas vantagens: cidade vazia, sem muvuca, sem falta de água, sem filas em balsas, supermercados, insolações... além dos preços não serem tão extorsivos quanto nos dias mais concorridos.

Nessa vibe de fugir do aglomerado, eu e meu digníssimo rumamos à Ilhabela. Pelo menos 1 vez ao ano fugimos pra lá no outono/inverno em busca do mais puro e adorado sossego. E juntamente com o tempo friozinho: muito sono atrasado, toneladas de revistas pra ler, nossos respectivos Nintendos DS e muito papo pra por em dia... nos jogamos também em um dos melhores pecados capitais ever: A GULA!

No sábado fomos almoçar num restaurante chamado Nova Iorqui (com "i" mesmo) que fica a uns 20 km ao sul da ilha (bem onde o asfalto termina). Com pratos GENEROSOS, preço honestíssimo e com um visual deslumbrante (apesar de nublado). Caímos na caipirinha e provamos o Minestrone de Badejo e Bacalhau... comfort food perfeita prum friozinho à beira mar.

Pra arrematar dividimos uma sobremesa que no cardápio estava MODESTAMENTE descrita como "Bolo de chocolate com sorvete"... ainda pensei "deve ser bom pra comer à tardinha". Tomei um susto quando chegou à mesa. A foto diz porquê.

À noite depois de muito dar voltas pela vila em busca de onde ir, acabamos na escolha já certeira e conhecida: o Pier Pizza. À luz de velas e no deck à beira mar, clima perfeito pra namorar e ser feliz!

Pra fechar com chave de ouro e sedentos por uma boa lagosta rumamos ao já conhecido restaurante "Na Praça" mas mudou de nome/dono e ficamos com receio de arriscar. Seguimos então prum restaurante famoso e vizinho ao Nova Iorqui, o All Mirante: com uma decoração bem festiva e uma vista de tirar o fôlego (domingo o sol apareceu por breves momentos). Pedimos a Lagosta à Thermidor que estava muito boa e farta (porém o molho estava um pouco pesado). O preço não foi dos melhores mas ficamos satisfeitos de ter conseguido matar a vontade! Voltamos felizes, descansados e com uns quilinhos a mais!


Tracklist da viagem: uma coletânea que gravei pro Fabi com músicas pop dos anos 80 e 90.
- Terence Trent D´Arby - Wishing Well
- Robert Palmer - Addicted to love
- Blondie - One Way or Another
- Iggy Pop - The Passenger
- Devo - That´s Good

Obs: este NÃO é um post pago ou coisa que o valha.

Camarão Surfin' Safari

Yeah, beibe! Depois de um longo e congelante inverno resolvi aparecer por aqui para mais uma abobrinha da Ana (leia-se dicas culinárias For Dummies).

Aproveitei o último feriado e me mandei para a praia. Fugi!
Depois que fui embora de Santos e fui morar em São José, aprendi a gostar de praia. Afinal, eu estou a apenas uma hora de algumas das praias mais legais do Brasil: as do Litoral Norte de São Paulo. Completamente diferente daquele esgotinho de Santos e da zona que é o Guarujá.

Na praia sempre aproveito para relaxar cozinhando. Mas também passar um tempão trancafiada na cozinha não dá. Então entro em cena com mais uma de minhas receitas express. É de lei eu fazer um delicioso Camarão ao Catupiry. Diliça total e é extremamente rápido! Até um doente mental (como eu) pode fazer!

Música na cozinha:
The Ventures e Beach Boys (dos primórdios) no play list e dá-lhe!

Camarão Surfin' Safari



Finalmente uma foto apetitosa de uma das minhas receitas For Dummies

• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 colher de chá cheia de tempero verde (sal, alho amassado e salsinha)
• 1/2 lata de Salsaretti
• 500g de Camarão fresco sem casca e sem rabicó (esprema um limãozinho de leve nos bichinhos crus antes de enviá-los para o CALDEIRÃO hoho)
• Salsinha
• 500g de Catupiry

Pique muito bem a cebola e refogue com azeite. Adicione o tomate bem picado e dê uma cozinhadinha. Acrescente o molho de tomate e mais meio copo de água. Deixe ferver.
Pode mandar bala nos camarões.
ATENÇÃO: Não cozinhe os camarões por mais que 5 minutos, ou eles ficarão borrachudos.
Abaixe o fogo, mande bala na salsinha com o Catupiry. É jogo rápido. Desligue o fogo antes que ferva.

Essa é a receita do clássico "Camarão na Moranga", mas sem a abóbora oca como receptáculo. Vou ter que deixar a abóbora só para o título do Blog.

Frite umas batatinhas chips para acompanhar. Capriche num arroz branco bem "alhado".

Sim, é só isso. Eu me sinto no Art Attack do canal Disney em versão culinária ahahha

d- - b
- Na praia, ouça Dandy Warhols.
- Outra coisa! Um negócio muuuito útil na praia foi uma estação amplificadora portátil para iPod. Ele é pequeno, usa pilha e custa em torno de R$40. Eu e meus amigos sentamos em uma mesinha e criamos nossa própria trilha sonora, à parte de qualquer axézão ou Bob Marley non-stop. Eu recomendo... e quero um! COMO É BOM VIVER NO FUTURO!!!

P.S.: Queria aproveitar para exprimir minha empolgação... Tava ouvindo a gravaçãozinha do nosso ensaio e "Eu não me ligo em Jovem Guarda" está ficando muito louca. Tô emo! =´D