going Thai!

Sempre quando chega o final de semana eu pergunto pro Rods o que ele gostaria de comer. Ao invés de ser objetivo ele me pediu algo diferente! "Surpreeda-me!" ok! Vamos lá.

Frango enroladinho Thai da Cau

Corte o peito de frango em filés fininhos e deixe marinando em Shoyu + cebolinha picada + gengibre picado fininho + alho moído + óleo de gergelim + MAIZENA. Pode deixar por uns 10 minutos, ou tempo de fazer o recheio!

O recheio é simples, corte em tirinhas fininhas de mais ou menos 4 a 5 cm de comprimento cenoura, alho poró, cebolinha picada e mais gengibre,. Separe o shimeji deixando só os cogumelos. NÃO LAVE COGUMELOS! "ah mas vem terra!" Passa um pano, escovinha, o que for. mas se lavar você tira 50% do sabor deles.

Agora é montar... pegue um filé coloque um pouco de cada coisa do recheio enrole e feche com palitinhos! Unte uma forma com manteiga coloque os rolinhos e por cima coloque toda marinada e se sobrar o recheio restante. Papel alúmínio por cima e FORNO! É rápido... 20 minutinhos!

A foto não está das melhores, não é o prato mais bonito no universo... mas ficou bom.

1. George Michael - the Best of (For the feet) - O CD inteiro mesmo, porque é uma delícia cozinhar dançando! E Freedom 90 é um hit eterno!

Paiêêêêêêêêêêêêêê, acabou o gás!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Estamos há alguns dias sem postagem não pq acabou o gás!
Na verdade estou com 3 receitas super inspiradas pra postar: um doce de banana ridículo de fácil, uma bacalhoada master que até eu pude fazer e uma torta de polenguinho que vai virar mania nacional (receita da sogrinha).
Ainda não tive tempo de descarregar as fotos. Assim que fizer, posto tudo de uma vez. Vai valer a pena, acredite.

Enquanto espera, ouça: Superchunk - Detroit Has A Skyline (pq hoje estou nostágilca)

Mantenha o contato.

Cambio.

Desligo.

Simpsionize-se

Tive que dar um tempo na cozinha por enquanto mas, pra compensar, um post extremamente necessário no momento!

Sou uma devota fã dos Simpsons e, muito ansiosa com a TARDIA estréia do filme por aqui, resolvi me caracterizar a contento (não, não estou falando de colsplay)... Tem um site chamado Simpsonizeme.com onde você manda uma foto sua (de rosto ou de corpo inteiro) e num passo-a-passo lindo transforma-se em um personagem dos Simpsons! :)

Essa foto aí embaixo sou eu na cozinha da Marge.

Divirtam-se!